Методы похудания / Диеты и методики, приводящие
к снижению аппетита
голодание; диеты;
средства, позволяющие удержаться на диете;
системы с частичным замещением пищи.
Обычно рацион для снижения веса определяется так. Человек получает на
руки два списка. В одном продукты разрешенные, в другом – запрещенные.
Из разрешенных продуктов составляется примерный набор на день с указанием
количества продуктов. Иногда приводится примерное меню на неделю. Пациента
предупреждают, что он может есть только разрешенные продукты, причём только
в оговоренных количествах. Поскольку одни и те же ограничения следуют
изо дня в день, такой режим питания можно назвать монотонным.
Диет, построенных по таким принципам, великое множество. Их можно подразделить
на врачебные и любительские. Иногда любительские благодаря усилиям средств
массовой информации становятся модными. И тогда ими начинают пользоваться
многие.
Например, рисовая, или так называемая японская ( китайская ) диета.
Каждый день допускается 600 граммов сваренного риса и произвольное количество
овощей и овощных соков. Калорийность такого дня обычно не превышает 1000
калорий. Казалось бы, худей себе.
Но такой режим питания, очевидно, вреден из-за дефицита белка и некоторых
витаминов, особенно группы В, а так же витаминов Е и D. Суточная потребность
в них при таком рационе не удовлетворяется и на 30-40 процентов.
Излишне упоминать о его крайнем однообразии и монотонности. Фактически
при нём запрещено все, кроме риса и овощей. Даже фрукты исключаются. Понятно,
что вынести такое долго не удается практически никому.
Проблемы, возникающие при применении :
типичные недостатки – плохая переносимость, низкая эффективность,
организм быстро адаптируется и похудание прекращается, высокая вероятность
рецидивов;
самое главное – непродуманные ограничения в питании не безвредны!
Как правило, они отличаются дефицитом белка, витаминов, микроэлементов,
часто и клетчатки, а это грозит в дальнейшем серьезными проблемами со
здоровьем.
не происходит формирования навыков безопасного (нежирогенного) питания
и, прекратив ограничивать себя, пациент чаще всего начинает толстеть.
Действительно, понятно, что если для снижения веса используется
режим запретов и регламентаций, то и для поддержания веса нужно придерживаться
тех же правил, пусть даже и не так строго. А отказывать себе в каких-то
продуктах всю жизнь или всю жизнь взвешивать продукты и считать калории,
такое не под силу никому.
